Dieta odol motaren arabera: ehiztariarentzat ona dena nomadarentzat kaltea da

Odol motako dieta otordu-plan originala eta oso ezaguna da gaur egun, D'Adamo estatubatuar nutrizionistaren bi belaunaldien ikerketa lanaren fruitua. Haien ideiaren arabera, bilakaeran, pertsonen bizimoduak gorputzaren biokimika aldatzen du, hau da, odol talde bakoitzak izaera indibiduala du eta tratamendu gastronomiko berezia eskatzen du. Utzi zientzia tradizionalak teknika hau eszeptizismoz tratatzen, horrek ez du inola ere eragiten odol motako dietaren zaleen fluxuan!

Odol motaren araberako dieta jarraitzen duten pertsonak

Argala eta osasuntsua izatea gure odolean dago! Nolanahi ere, D'Adamo nutrizionista estatubatuarrek, odol motaren araberako dieta ospetsuaren sortzaileek, hala uste dute. . .

Odol motako dieta: jan zure naturan dagoena!

Urte askotako mediku praktikan, nutrizio-aholkularitzan eta bere aitaren ikerketetan oinarrituta, James D'Adamo-k, Peter D'Adamo mediku estatubatuar naturopatak iradoki zuen odol mota ez dela antzekotasun faktore nagusia, baina ez altuera. , pisua edo azalaren kolorea eta pertsonen arteko desberdintasunak.

Odol talde ezberdinek modu ezberdinean elkarreragiten dute lezitinekin, zelula-bloke garrantzitsuenak. Lezitinak giza gorputzeko ehun guztietan aurkitzen dira eta kanpotik eskuzabal etortzen dira janariarekin. Hala ere, kimikoki, haragian aurkitzen diren lezitinak, adibidez, landare-elikagaietako lezitinekin alderatuta desberdinak dira. Odol motako dietak zure gorputzak zoriontsu bizitzeko behar dituen lezitinak aukeratzen laguntzen dizu.

Doktorearen metodologiaren oinarri teorikoa Eat Right 4 Your Type lana izan zen, zeinaren izenburua hitz-joko bat da: "Eat right for your type" eta "Eat right on 4 motetako baten arabera" esan nahi du. Liburuaren lehen edizioa 1997an argitaratu zen, eta harrezkero, odol motako dieta metodoaren deskribapena Estatu Batuetako salduen zerrendetan egon da, hainbat berrargitaratu eta edizio egin ostean.

Gaur egun, D'Adamo doktoreak bere klinika zuzentzen du Portsmouth-en (AEB), non bere pazienteei jateko portaera hobetzen laguntzen dien. Odol-taldeen dieta metodoa ez ezik, hainbat prozedura laguntzaile ere erabiltzen ditu, besteak beste, SPA, bitaminak hartzea eta lan psikologikoa. D'Adamo dietari kritika zientifikoak egin arren, klinika aurrera doa.

Bere bezeroen artean atzerriko ospetsu asko daude, adibidez, Tommy Hilfiger moda diseinatzailea, Miranda Kerr moda modeloa, Demi Moore aktorea. Denek fidatzen dute D'Adamo doktorearekin eta odol motako dieta baten argaltze eta osasuna sustatzeko efektu harrigarriak bizi izan dituztela diote.

Peter D'Adamo nutrizionista estatubatuarraren odol motako dietaren egilearen arabera, gure odol mota ezagututa, gure arbasoek zer egiten zuten uler dezakegu. Eta zure menua osatzeko, historiaren kontraesan gabe: ehiztariek tradizioz haragia jaten omen dute, eta nomadek hobe dute esnea saihestea.

Bere teorian, Peter D'Adamo odola taldetan banatzearen teoria ebolutiboan oinarritu zen, William Clouser Boyd immunokimikari estatubatuarrak garatua. Boyd-i jarraituz, D'Adamok dio denek, odol talde berdinak elkartuta, iragan komuna dutela, eta odolaren ezaugarri eta propietate jakin batzuek dietaren ikuspuntutik zirraragarria eta ez alferrikakoa den denboran zehar bidaia egitea ahalbidetzen dutela.

Bere teorian, Peter D'Adamo odola taldetan banatzearen teoria ebolutiboan oinarritu zen, William Clouser Boyd immunokimikari estatubatuarrak garatua. Boyd-i jarraituz, D'Adamok dio denek, odol talde berdinak elkartuta, iragan komuna dutela, eta odolaren ezaugarri eta propietate jakin batzuek dietaren ikuspuntutik zirraragarria eta ez alferrikakoa den denboran zehar bidaia egitea ahalbidetzen dutela.

Dieta odol motaren arabera: zure menua . . . arbasoek aukeratzen dute

  1. I. odol-taldea (nazioarteko sailkapenean - O): D'Adamo doktoreak "ehiza" gisa deskribatzen du. Duela 30 mila urte inguru mota bereizi batean forma hartu zuen Lurreko lehen pertsonen odola dela dio. "Ehiztarien" odol motaren araberako dieta zuzena aurreikusten da, haragi proteina asko.

  2. II odol-taldea (nazioarteko izendapena - A), medikuaren arabera, duela 20 mila urte inguru "odol mota" bereizi ziren lehen nekazarietatik etorri zinela esan nahi du. Nekazariek, berriro aurreikusten denez, barazki ezberdin asko jan eta haragi gorria gutxitu behar dute.

  3. III (edo B) odol-taldea nomaden ondorengoei dagokie. Mota hau duela 10 mila urte inguru sortu zen, eta immunitate-sistema sendoa eta digestio itxuragabea ditu, baina nomadek esnekiak erabiltzeari erreparatu behar diote - haien gorputzak historikoki laktosaren intolerantzia izateko joera du.

  4. IV odol taldea (AB) "igarkizuna" deitzen zaio. Mota arraro samarraren lehen ordezkariak duela 1. 000 urte baino gutxiago agertu ziren eta ekintzaren aldakortasun ebolutiboa erakusten dute, I eta II talde oso ezberdinen ezaugarriak uztartuz.

Odol motako dieta I: ehiztari bakoitzak jakin nahi du. . .

. . . zer jan behar duen pisurik ez hartzeko eta osasuna hobetzeko. Munduko biztanleriaren %33k antzinako meatzari ausarten ondorengotzat har dezake bere burua. Iritzi zientifiko baten arabera, hautespen naturalaren prozesuko lehen odol taldetik sortu ziren beste guztiak.

Lehenengo odol-taldearen dietak honako hauek izan behar ditu:

  • haragi gorria: txahala, arkumea;

  • hondakinak, batez ere gibela;

  • brokolia, hosto barazkiak, orburuak;

  • itsas arrain gantz-barietateak (eskandinaviako izokina, sardinak, sardinzar, halibut) eta itsaski (ganbak, ostrak, muskuiluak), baita ur gezako esturia, pikea eta perka ere;

  • landare-olioetatik, oliba lehentasuna eman behar zaio;

  • Intxaurrak, kimu-aleak, algek, pikuek eta pruneek mikronutrienteak ematen dituzte eta digestioa laguntzen dute animalia proteinetan aberatsa den dieta batean.

Ondoko zerrendako elikagaiek ehiztariek pisua hartzen dute eta metabolismo motelago baten ondorioak jasaten dituzte. Odol motako dietak suposatzen du 1 taldeko jabeek ez dutela gehiegikeriarik egingo:

  • glutena duten elikagaiak (garia, oloa, zekalea);

  • esnekiak, batez ere gantz-produktuak;

  • artoa, babarrunak, dilistak;

  • edozein aza (Bruselako kimuak barne), baita azalorea ere.

I. odol taldeko dieta ikusiz, beharrezkoa da elikagai gaziak eta hartzidura eragiten duten elikagaiak (sagarrak, aza) saihestea, horien zukuak barne.

Edarietatik, menda tea eta arrosa mosqueta salda onura berezia izango dute.

Odol-taldearen dietak suposatzen du talde zaharrenaren jabeek digestio gastrointestinala orokorrean osasuntsua dutela, baina haien nutrizio-estrategia zuzen bakarra kontserbadorea da, ehiztariek normalean ez dituzte elikagai berriak onartzen. Baina odol-talde honen jabeak dira berez jarduera fisiko mota guztietarako pentsatuta daudenak eta ondo sentitzen direnak elikadura egokia eta ariketa erregularra konbinatzen badituzte.

II odol-taldearen araberako dieta: zer jan dezake nekazari batek?

2. Odol Taldeko dietak haragia eta esnekiak kentzen ditu dietatik, eta argi berdea ematen du begetarianoa eta fruta jateko. Munduko biztanleriaren % 38 inguru bigarren odol taldekoa da - ia erdia lehen nekazarietatik datozenak!

2 odol taldeko dietak elikagai hauek izan behar ditu:

  • barazkiak;

  • landare-olioak;

  • zerealak eta zerealak (kontuz - glutena dutenak);

  • fruituak - ananas, abrikotak, pomeloak, pikuak, limoiak, aranak;

  • haragia erabiltzea, batez ere haragi gorria, ez da batere gomendatzen "baserritarrei", baina arrainak eta itsaskiak (bakailaoa, perka, karpa, sardina, amuarraina, berdela) onuragarriak izango dira.

Pisurik ez irabazteko eta osasun-arazoak saihesteko, dieta egokia duten II odol taldeko jabeei menutik kentzea gomendatzen zaie:

  • esnekiak: metabolismoa inhibitzen dute eta gaizki xurgatzen dira;

  • gari platerak: proteina glutena, garietan aberatsa dena, intsulinaren eragina murrizten du eta metabolismoa moteltzen du;

  • babarrunak: digeritzen zailak dira proteina-eduki handia dutelako;

  • berenjenak, patatak, perretxikoak, tomateak eta olibak;

  • fruituetatik, laranjak, bananak, mangoak, kokoak, mandarinak, papaia eta meloia "debekatuta" daude;

  • Bigarren odol-taldea duten pertsonek hobe dute te beltza, laranja zukua eta edozein soda bezalako edaririk ez hartzea.

"Nekazarien" indarguneen artean digestio-sistema sendoa eta, oro har, osasun ona daude, baldin eta gorputza behar bezala elikatzen bada. Bigarren odol-taldea duen pertsona batek haragi eta esne gehiegi kontsumitzen badu landare-menu baten kaltetan, bihotzeko gaixotasunak, minbizia eta diabetesa izateko arriskua askotan handitzen da.

Odol Taldeko III dieta: ia omniboroentzat

Munduko biztanleen % 20 inguru hirugarren odol taldekoa da. Masen migrazio aktiboaren garaian sortu zen mota moldatzeko gaitasun bikainagatik eta nolabaiteko omniborotasunagatik bereizten da: kontinenteetan zehar hara eta hona dabiltzanak, nomadak ohituta daude daukatena jatera, beraientzako onurarik handienarekin, eta trebetasun hori beren ondorengoei helarazi zieten. Zure zirkulu sozialean janari berririk axola ez zaion urdaila latadun lagun bat badago, ziurrenik bere odol mota hirugarrena izango da.

Hirugarren odol-taldearen dieta askotarikoa eta orekatuena da.

Zalantzarik gabe, honako produktu hauek biltzen ditu:

  • animalia proteina iturriak - haragia eta arraina (ahal izanez gero, itsasoa erraz digeritzen diren eta gantz-azidoen metabolismorako garrantzitsua den biltegi gisa);

  • arrautzak;

  • esne produktuak (osoak zein garratzak);

  • zerealak (alrabea eta garia izan ezik);

  • barazkiak (artoa eta tomatea izan ezik, meloiak eta kalabazak ere ez dira desiragarriak);

  • hainbat fruitu.

Hirugarren odol-taldearen titularrek, osasuna mantentzeko eta pisu normala mantentzeko, zentzuzkoa da saihestea:

  • txerri eta oilasko haragia;

  • itsaskiak;

  • olibak;

  • artoa eta dilistak;

  • fruitu lehorrak, batez ere kakahueteak;

  • alkohola.

Malgutasun eta moldagarritasun guztiak izan arren, nomadak birus arraroen aurkako babes falta eta gaixotasun autoimmuneak izateko joera dute. Horrez gain, uste da gizarte modernoaren gaitza, "neke kronikoaren sindromea", ondare nomadari ere egiten diola erreferentzia. Odol mota honetakoak gutxitan izaten dute gehiegizko pisua, beraz, odol-taldeen araberako dieta bat bihurtzen da, lehenik eta behin, metabolismoa erregulatzeko eta osasun ona mantentzeko.

Dieta IV odol motaren arabera: nor zara zu, misteriozko gizona?

Azkena, laugarren odol taldea, gazteena ikuspegi historikotik. D'Adamo doktoreak berak "igarkizun" deitzen die bere ordezkariei; "herritarrak" izena ere itsatsita geratu zen.

Biokimika horren odola hautespen naturalaren azken faseen eta azken mendeetan aldatu diren kanpoko baldintzen gizakiengan eraginaren ondorioa da. Gaur egun, planetako populazio osoaren %10 baino gutxiagok mota misto misteriotsu hau harro har dezake.

Pisua galtzeko eta metabolismoa hobetzeko asmoa badute laugarren odol-taldearen araberako dieta batekin, ezusteko gomendioak eta ez gutxiago ustekabeko debekuak menuan prestatu beharko dira.

Jendeak-"igarkizunak" jan behar du:

  • soja hainbat formatan, eta batez ere tofua;

  • arraina eta kabiarra;

  • esnekiak;

  • barazki eta fruta berdeak;

  • arroza;

  • baia;

  • ardo gorri lehorra.

Eta, aldi berean, IV odol taldeko dieta batean, elikagai hauek saihestu behar dira:

  • haragi gorria, gorpuzkiak eta haragi produktuak;

  • edozein babarrun;

  • buckwheat;

  • artoa eta garia;

  • laranjak, bananak, guayabak, kokoak, mangoak, granadak, kakiak;

  • perretxikoak;

  • fruitu lehorrak.

Herritar misteriotsuak nerbio-sistemaren ezegonkortasuna, minbizia izateko joera, trazuak eta bihotzekoak dira, baita traktu gastrointestinal ahula ere. Baina laugarren talde arraro baten jabeen sistema immunologikoa sentikortasunagatik eta baldintza berritzaileetarako moldakortasunagatik bereizten da. Horregatik, bereziki garrantzitsua da "herritarrentzat" bitamina eta mineralen ingesta kontrolatzea.

Odol motako dietaren eraginkortasuna

Odol motako dieta dieta-berrikuspen garrantzitsuak behar dituen otordu-plan sistemikoetako bat da eta denbora-tarte zehatz batean emaitza aurreikusgarriak ematen ez dituena. Garatzailearen arabera, dieta odolak "nahi duenarekin" bat badator, gehiegizko pisua kentzea ziur aski prozesu metabolikoak egokitu ondoren etorriko da eta zelulak eraikuntza-materiala behar duten iturrietatik jasotzen hasiko dira.

Egileak odol-taldeen araberako dieta gomendatzen du gorputza garbitzeko arazoa konpontzen saiatzen diren pertsonei, pixkanaka pisua galtzea. Baita gaixotasunen prebentzioa ere, zeinen zerrenda, Peter D'Adamo doktorearen arabera, desberdina da odol talde bakoitzeko bere berezitasunengatik.

Odol motako dieta eta jarduera fisikoa pisu galera eraginkorra izateko

Dieta odol motaren arabera: kritika eta errefusa

Peter D'Adamoren metodologiak polemika zientifikoa sortu du lehen argitalpenetik. 2014 hasieran, Kanadako ikertzaileek dietak odol motan duen eraginari buruzko eskala handiko ikerketa baten datuak argitaratu zituzten, eta mila parte-hartzaile inguruk hartu zuten parte. Zientzialariek beren ondorioa anbiguoa dela iragarri zuten: otordu-plan honek ez du pisu galera eragin nabarmenik.

Zenbait kasutan, emaitzen laburpenean adierazi bezala, dieta begetarianoak edo karbohidrato kopurua murrizteak pisua murrizten laguntzen du, baina hori ez da elikagaien eta odol taldearen ekintza konbinatuaren ondorioz, baizik eta osasunaren osasun orokorrari. menua. II odol taldeko dietak gaiei hainbat kilo galtzen eta odol-presioa jaisten lagundu zien, IV odol taldeko dietak kolesterol eta intsulina maila normalizatzen ditu, baina ez du pisuan inola ere eragiten, I odol taldeko dietak plasmako gantz kopurua murrizten du, eta III odol-taldearen dietak ez zuen ezertan eragin nabarmenik, - Torontoko ikerketa zentroko langileek atera zituzten ondorio horiek.

Hala ere, nekez eragingo diote aurkikuntza hauek D'Adamo doktorearen dietaren ospeari. Odol motako dietak munduan zehar ehunka milaka zale aurkitzea lortu du: beharbada ez du pisua galtzen edozein dieta zorrotz bezain nabarmen laguntzen, baina zure burua hobeto ezagutzeko eta beharrizanez jabetzen ikasteko aukera ematen du. zure gorputzarena.